아스의 황금 정원

2020년 새해가 지나고 이제 봄이 찾아왔습니다.봄은 생명이 움트기 시작하는 계절이죠? 우리의 몸도 한 해를 건강하게 날 준비를 해야합니다.여러분들도 그 시기에 자라나는 제철 음식을 먹는 것이 가장 좋다는 점, 알고 계시죠~? 그래서 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나인 봄동에 대해 준비해봤습니다! 봄동이란, 2월에서 4월에 수확하는, 겨울에 파종해서 봄에 수확하는 배추이며 위로 자라나는 배추와 달리 잎이 옆으로 퍼져있으며 작은 배추와 비슷하고 일반 배추보다 단 맛이 강합니다.딱갈배추, 납딱배추, 납작배추라고도 불리죠. 이러한 봄동은 진도, 해남, 완도, 신안, 칠곡 등 따뜻한 햇볕 잘드는 장소에서 잘 자랍니다. 어쨌든 우리는 봄동이 몸에 좋은 채소인 걸 알지만 어떻게, 어디에 좋은지 한번 알아보도록 ..